今天三月三，你吃地菜煮鸡蛋了吗？

上午空闲时间翻了翻朋友圈

亲戚朋友们都在晒地菜煮鸡蛋的照片

才发现今天是农历的三月三

恩施这边习俗是在这一天

用地菜煮鸡蛋吃

据了解，地菜煮鸡蛋可以祛风湿、清火，

而且还可预防春瘟，即一些流行性疾病，如流行感冒、流脑等

当然，朋友们在做地菜煮蛋时

切记不要加食盐

因为加食盐后它的药用效果大打折扣了

每一年，母亲总会在这一天煮一大锅的鸡蛋

但是自从在外工作后便没有机会再尝到

想必，现在母亲在家里又开始做了

朋友们，你们今天吃地菜煮鸡蛋了吗？